Mẹ "Người Hùng Văn Toàn" bật bí món ăn khoái khẩu của con trai

<h2 style="background: rgb(255, 250, 242); border: 1px solid rgb(252, 225, 184); box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; margin: 10px 0px; padding: 5px 10px; text-align: justify; text-rendering: optimizeLegibility;"> Đi thi đấu xa nhà liên tục, rất ít khi có dịp về thăm nhà nhưng cứ mỗi khi về nhà, cầu thủ Văn Toàn ( Toàn Kpop) cũng phải ăn món ăn khoái khẩu này...</h2> <div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="clF" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"> </div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> Tối 27/8, cầu thủ Văn Toàn đã trở thành “người hùng” khi ghi bàn thắng quý như vàng ở phút 108 giúp đội tuyển U23 Việt Nam vượt qua U23 Syria ở tứ kết. Đây là chiến tích lịch sử của đội tuyển U23 khi lần đầu góp mặt ở bán kết sân chơi ASIAD.</div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> <br /></div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> Ngày 28/8, bà Tăng Thị Đua (mẹ Văn Toàn, TP Hải Dương) chia sẻ, cả đêm qua bà ngủ chợp chờn vì vẫn còn lâng lâng sau chiến thắng của U23 Việt Nam và đặc biệt, cậu con trai Văn Toàn lại là người ghi bàn thắng quyết định.</div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDH3PtxM0dMEhI_N921GvvlsjzcNweD2uhBNfUvYoYIESEafLYwfpcXTj4EdDz3NcsGW9FjjVYo2B-__SXL_RVe7oZ1Temp7hch4n1IbmBuLJiuPcOyfK7tBE8c1so-ML0aTUQ3wIKZwvC/s1600/1535454568-47-me-vt-1535454024-width660height440.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="660" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDH3PtxM0dMEhI_N921GvvlsjzcNweD2uhBNfUvYoYIESEafLYwfpcXTj4EdDz3NcsGW9FjjVYo2B-__SXL_RVe7oZ1Temp7hch4n1IbmBuLJiuPcOyfK7tBE8c1so-ML0aTUQ3wIKZwvC/s640/1535454568-47-me-vt-1535454024-width660height440.jpg" width="640" /></a></div> <div align="center" style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: center;"> <br /></div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; line-height: 1.4; text-align: center;"> Văn Toàn hồi 12 tuổi chụp ảnh chung với gia đình.</div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; line-height: 1.4; text-align: justify;"> <br /></div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> Bà Đua tiết lộ, đặc biệt, Văn Toàn rất thích ăn trứng vịt lộn.</div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> Theo bà Đua, từ hồi khoảng 4-5 tuổi, Văn Toàn được bố mẹ cho ăn trứng vịt lộn. Kể từ đó, mỗi lần được ăn trứng vịt lộn, Văn Toàn tỏ ra rất thích thú và “nghiện” món đó lúc nào không hay.</div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> <br /></div> <div align="center" style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: center;"> <img alt="Mẹ &#34;người hùng&#34; Văn Toàn tiết lộ món ăn khoái khẩu của con trai - 2" class="news-image loaded" data-original="https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2018/images/2018-08-28/1535462856-251-me-1-1535462846-width500height375.jpg" data-was-processed="true" src="https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2018/images/2018-08-28/1535462856-251-me-1-1535462846-width500height375.jpg" style="border: 0px; font-size: 12px; height: initial !important; max-width: 660px;" /></div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: center;"> <br /></div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> “Đi thì chớ, về đến nhà là chỉ đòi ăn cơm mẹ nấu và ăn trứng vịt lộn. Cũng may là có cậu bạn học cùng Văn Toàn hồi nhỏ ở gần nhà làm trứng vịt lộn nên về lúc nào chỉ cần báo trước là có”, bà Đua chia sẻ.</div> <div class="txtCent" id="ADS_159_15s" style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center;"> </div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> Bà Đua nhớ lại, có lần Văn Toàn đi ăn cỗ đám cưới nhưng về nhà vẫn ăn liền một lúc 7 quả trứng vịt lộn. Ngoài ra, Văn Toàn cũng rất thích những món thịt rang như lợn rang, gà rang… chứ không thích món luộc.</div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> <br /></div> <div align="center" style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: center;"> <img alt="Mẹ &#34;người hùng&#34; Văn Toàn tiết lộ món ăn khoái khẩu của con trai - 3" class="news-image loaded" data-original="https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2018/images/2018-08-28/1535454568-358-me-1-1535454024-width960height720.jpg" data-was-processed="true" src="https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2018/images/2018-08-28/1535454568-358-me-1-1535454024-width960height720.jpg" style="border: 0px; font-size: 12px; height: initial !important; max-width: 660px;" /></div> <div style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; line-height: 1.4; text-align: center;"> <br /></div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; line-height: 1.4; text-align: center;"> Ông Tạo, bà Đua – bố mẹ của cầu thủ Văn Toàn.</div> <div style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-style: italic; line-height: 1.4; text-align: justify;"> <br /></div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> Bàn thắng duy nhất của Văn Toàn ở trận tứ kết với U23 Syria đã giúp U23 Việt Nam lần đầu tiên trong lịch sử góp mặt ở trận bán kết ASIAD. Đối thủ của chúng ta trong trận bán kết diễn ra ngày 29/8 tới đây sẽ là U23 Hàn Quốc.</div> <div style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: justify;"> <br /></div> <table cellpadding="3" cellspacing="0" style="background-color: #def1c8; border: 1px solid rgb(187, 187, 187); color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin: 5px auto; text-align: center; width: 600px;"><tbody> <tr><td style="text-align: justify;" valign="top"><div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong>Cách luộc trứng vịt lộn:</strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong><br /></strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Rửa sạch trứng, bỏ vào nồi rồi đổ nước ngập trứng. Nên cho thêm chút muối vào nước luộc để vỏ trứng không bị vỡ.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Đun đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, để lửa nhỏ khoảng 15-20 phút thì trứng chín.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Cho trứng ra bát, đập bỏ vỏ rồi nêm gia vị, hạt tiêu, chanh, vài lát gừng và ram răm.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Món trứng vịt lộn rất phù hợp với thời tiết mát mẻ như hôm nay.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: center;"> <img alt="Mẹ &#34;người hùng&#34; Văn Toàn tiết lộ món ăn khoái khẩu của con trai - 4" class="news-image loaded" data-original="https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2018/images/2018-08-28/1535454568-72-me-0-1535454407-width500height276.jpg" data-was-processed="true" src="https://cdn.24h.com.vn/upload/3-2018/images/2018-08-28/1535454568-72-me-0-1535454407-width500height276.jpg" style="border: 0px; font-size: 12px; height: initial !important; max-width: 660px;" /></div> </td></tr> </tbody></table> </div>

Mẹ "Người Hùng Văn Toàn" bật bí món ăn khoái khẩu của con trai

Đi thi đấu xa nhà liên tục, rất ít khi có dịp về thăm nhà nhưng cứ mỗi khi về nhà, cầu thủ Văn Toàn ( Toàn Kpop) cũng phải ăn món ăn khoái ...

Đọc thêm »

Chia sẻ "Bí Quyết" luộc rau củ xanh ngon bạn đã biết chưa?

<h2 class="summary" style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> Ai cũng nghĩ luộc rau vô cùng đơn giản, nhưng nếu không làm đúng cách, bạn sẽ khiến nồi rau luộc mềm oặt và nhạt nhẽo, chứ không xanh mởn và mọng nước như mong đợi.</h2> <div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRT_8z3yNj9LENxC5LdCq76Jum7DXaJ32YqVpb0KJhFrFa8bF3bV2TmGzZzfGqegYbWbcE39dgZuLWiGLrvvCzBpotWiqw5ZAdawGYnpjgRkA7JwSP34p8-CojKCFSEsfWQBT8TEcIRfax/s1600/bi-quyet-luoc-rau-xanh-ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRT_8z3yNj9LENxC5LdCq76Jum7DXaJ32YqVpb0KJhFrFa8bF3bV2TmGzZzfGqegYbWbcE39dgZuLWiGLrvvCzBpotWiqw5ZAdawGYnpjgRkA7JwSP34p8-CojKCFSEsfWQBT8TEcIRfax/s640/bi-quyet-luoc-rau-xanh-ngon.jpg" title=" Chia sẻ "Bí Quyết" luộc rau củ xanh ngon bạn đã biết chưa?" width="640" /></a></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Trước khi luộc, rau cần được nhặt và rửa sạch. Để rau mất chất dinh dưỡng ít nhất có thể, hãy xắt nhỏ để rau củ nhanh chín hơn. Những miếng nhỏ phải đều nhau để chúng chín cùng lúc, tránh hiện tượng chỗ thì bị nát chỗ thì chưa chín.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Hãy đun sôi nước trong nồi trước khi thả rau vào, rau sẽ chín nhanh mà không bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình ngâm nước chờ đun sôi.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Xem thêm :>><b> </b></span><a href="http://www.tinhot360ngay.com/2016/11/cach-lam-kim-chi-cai-thao-thom-cay-ung.html" style="color: #e72828; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-decoration-line: none;"><b>Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị</b></a></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWevqwAdWxR2-vMFNHtAVxWqf-vVWkfh-0fLeOYaYQgecGzipWfmUjUqEgJo-Ss5UJidi_kzL_upmoYElqwmBwAKOpi_5-jzd7l_EwXCKtSiyfDkkMlrKC5URc5UYd0O5NKuD9HzLPQcgo/s1600/bi-quyet-luoc-rau-xanh-ngon-1.jpg" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="625" data-original-width="938" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWevqwAdWxR2-vMFNHtAVxWqf-vVWkfh-0fLeOYaYQgecGzipWfmUjUqEgJo-Ss5UJidi_kzL_upmoYElqwmBwAKOpi_5-jzd7l_EwXCKtSiyfDkkMlrKC5URc5UYd0O5NKuD9HzLPQcgo/s640/bi-quyet-luoc-rau-xanh-ngon-1.jpg" width="640" /></a></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Nếu luộc rau xanh (ví dụ như rau muống), hãy cho thật nhiều nước vào nồi vì chúng ta sẽ mở vung khi luộc. Việc đậy vung sẽ khiến axit và diệp lục trong rau giảm xuống, khiến rau không còn màu xanh tươi như ban đầu.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Với các loại củ, chúng ta sẽ đậy vung để luộc vậy nên chỉ cần đổ nước xâm xấp là được, vì cho càng nhiều nước thì rau càng mất nhiều chất dinh dưỡng.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Bạn có thể thêm một chút muối vào rau khi luộc. Chúng vừa có tác dụng tăng cường mùi vị cho rau, lại vừa giữ cho nước nóng hơn, khiến rau củ luộc nhanh chín và ít mất chất hơn. Khoảng 3-5g muối cho mỗi lít nước là hợp lý. Nhớ là chỉ thêm muối khi nước đã sôi nhé.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Xem thêm :>> </span><a href="http://www.tinhot360ngay.com/2017/08/cach-lam-nem-ran-thom-ngon-cho-ca-nha.html" style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif;"><b><span style="color: red;">Cách làm nem rán thơm ngon cho cả nhà mê mẩn</span></b></a></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jAhpNrIn3D63JlncTzOhIIFxv3KJy70UA-ze0lP9bpX4aJo8XFIxNWVC715GRjaRdRiXbLDRkpE_KM7w-cc0VDKyE1X0k-feOQbRSwRKwhn5FHCvXlUivcXzdBdkE0RbKg-TEyevEQmE/s1600/bi-quyet-luoc-rau-xanh-ngon-2.jpg" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="620" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jAhpNrIn3D63JlncTzOhIIFxv3KJy70UA-ze0lP9bpX4aJo8XFIxNWVC715GRjaRdRiXbLDRkpE_KM7w-cc0VDKyE1X0k-feOQbRSwRKwhn5FHCvXlUivcXzdBdkE0RbKg-TEyevEQmE/s640/bi-quyet-luoc-rau-xanh-ngon-2.jpg" width="640" /></a></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Khi rau đã chín, hãy vớt ngay rau ra khỏi nước để rau không bị nát quá nhé.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Chúc các bạn thực hiện thành công!</span></em></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: right;"> <em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><b>Nguồn: Tổng Hợp</b></span></em></div> </div>

Chia sẻ "Bí Quyết" luộc rau củ xanh ngon bạn đã biết chưa?

Ai cũng nghĩ luộc rau vô cùng đơn giản, nhưng nếu không làm đúng cách, bạn sẽ khiến nồi rau luộc mềm oặt và nhạt nhẽo, chứ không xanh mởn v...

Đọc thêm »

Cách làm nem rán thơm ngon cho cả nhà mê mẩn

<h2 class="summary" style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> Làm nem rán cho thêm thứ này thơm ngon hơn ngoài hàng cho cả nhà mê mẩn hơn ngoài hàng, ai ăn cũng khen.</h2> <div> <br /></div> <div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Nem rán không xa lạ với người Việt, nhưng để làm món này thật thơm ngon, giòn rụm, ai ăn cũng tấm tắc khen thì không phải ai cũng làm được.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Dưới đây là bí quyết để chế biến món này thật hấp dẫn, đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn: Nguyên liệu để chế biến món nem rán thực chất cũng không có gì cầu kỳ, bạn chỉ cần mua thịt lợn, trong đó có bí quyết mẹ tôi chỉ cho đó là nên chon thịt sấn vai, làm ăn sẽ ngon hơn bất cứ loại thịt nào khác. Số lượng thì bạn cần xem gia đình mình sẽ có bao nhiêu người tham gia vào bữa cơm để mua cho hợp lý.- 1 củ hành tây.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigN3YWWEamwy-Irvqej_FGNYA8F1LNyeCrTqXZX8qw3L_Ej15Mk-1eT92SWeCZwCUkjK9XsY_-53NrzZDX0ZP-3mmJ4DZRrlLV-IklArxHVTlodntaYmQr19Fwknylc_fhD5Z1xummeKfu/s1600/nem-ran-1123-phunutoday.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="314" data-original-width="500" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigN3YWWEamwy-Irvqej_FGNYA8F1LNyeCrTqXZX8qw3L_Ej15Mk-1eT92SWeCZwCUkjK9XsY_-53NrzZDX0ZP-3mmJ4DZRrlLV-IklArxHVTlodntaYmQr19Fwknylc_fhD5Z1xummeKfu/s640/nem-ran-1123-phunutoday.jpg" width="640" /></a></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Ngoài thịt lợn thì những nguyên liệu như 1 củ đậu, 1 củ cà rốt, hành tươi, rau mùi, tai mộc nhĩ, nấm hương, 1 quả trứng gà kèm theo đó là miến khô các loại gia vị, hạt tiêu và 1 nguyên liệu không thể thiếu là bánh đa nem.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Bạn cần đi chợ mua thịt lợn sấn về băm nhỏ, hành tây thái nhỏ, cà rốt thái sợi hoặc thái hạt lựu thật bé, sau đó đem mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng, bỏ chân, rửa sạch lại rồi thái sợi bé rồi mang miến ngâm nước ấm cho mềm ra rồi dùng kéo cắt nhỏ.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Xem thêm :>></span><a href="http://www.tinhot360ngay.com/2017/02/bi-kip-rang-com-ngon-ma-khong-can-ra.html" style="background-color: white; color: #e72828; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-decoration-line: none;"><b>Bí kíp rang cơm ngon mà không cần ra quán</b></a></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Lúc này bạn chỉ cần đem cho tất cả những nguyên liệu này được dùng để trộn với nhau làm nhân nem.Lấy hành lá rửa sạch, thái nhỏ phần lá hành. Nhớ là phần củ còn lại bạn đập dập, bằm nhỏ. Cho hành lá vào trộn cùng nguyên liệu làm nem sẽ giúp món nem ngon hơn.Với hành tây thì đem lột vỏ, thái mỏng rồi bằm nhỏ.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Bạn có thể đem cho củ đậu và cà rốt bào sợi, lấy rau mùi thái nhỏ.Mang mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, bằm nhỏ, với miến thì ngâm nở, cắt ngắn vừa ăn là được.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Sau đó bạn bắt tay vào làm nhân nem: Bạn mang trộn đều các loại nguyên liệu đã băm với gia vị, hạt tiêu vừa khẩu vị, chỉ như vậy là ta đã có nhân nem rán ngon.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Muốn món nem ngon đậm đà hơn thì bạn cần ướp nhân nem trong vòng 5-7 phút cho ngấm đều, sau đó đập trứng vào rồi trộn đều cần chú ý là cho một quả trứng trước, sau khi đảo đều nhân nem, nếu thấy nhân khô có thể cho thêm quả nữa, tuy nhiên không nên cho trứng quá nhiều khiến nhân bị ướt, khó quấn thành nem.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Muốn gói nem ngon, bạn cần pha 1 thìa giấm, 1 thìa đường với chút nước lọc dùng để nhúng bánh đa nem trước khi gói. Công đoạn này sẽ giúp bánh đa mềm ra, khi rán nem giúp nem giòn và vàng hơn.Sau đó trải bánh đa nem ra mặt phẳng, múc 1 thìa nhân nem vào khoảng 1/3 diện tích tấm bánh đa nem.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Xem thêm :>><b> </b></span><a href="http://www.tinhot360ngay.com/2016/11/thuc-on-com-ngon-ngay-cuoi-tuan.html" style="color: #e72828; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-decoration-line: none;"><b>Thực đơn cơm ngon ngày cuối tuần!</b></a></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Bạn cần gấp 2 mép bánh lại và cuộn kín, nên nhớ là không cần cuộn quá chặt tay vì nhân có độ nở, nếu cuộn chặt tay khi rán nem dễ bị bục.</span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Muốn rán nem cho giòn bạn cần làm nóng dầu trong chảo, cho nem vào rán ngập dầu hoặc rán bằng chiều cao nửa miếng nem rồi tiến hành lật để rán đến khi nem vàng, giòn là được.</span></div> </div>

Cách làm nem rán thơm ngon cho cả nhà mê mẩn

Làm nem rán cho thêm thứ này thơm ngon hơn ngoài hàng cho cả nhà mê mẩn hơn ngoài hàng, ai ăn cũng khen. Nem rán không xa lạ với người...

Đọc thêm »

Bí kíp rang cơm ngon mà không cần ra quán

<h2 class="summary" style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> Đi ăn cơm tiệm, thấy người ta rang cơm hạt nào săn hạt đó, ngon chất ngất! Về nhà cũng từng đó nguyên liệu, thậm chí tươi ngon hơn mà không hiểu sao mình làm hoài cũng không ngon được như đi ăn ngoài quán. Hóa ra là có bí kíp cả đấy!</h2> <div> <h3 style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">1. Dùng cơm nguội từ hôm trước để trong tủ lạnh</strong></h3> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Đây là nguyên tắc đầu tiên và cũng là quan trọng nhất của món cơm rang. Cơm nguội để trong tủ lạnh sẽ khô hơn cơm mới nấu.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyxcbhwDD2WDWUlczCeEuqItOhk2NXsA21dbJiaVwEfaRjzFpzljG2-Rk0oBzA1fmBKdymiYGz3EDuQ7A2x0aixo5uTZ-IArh-yRMdobO_s9NDSwsbN6Zmf9Xz6H10N_PJ8r1RVNyZjRcM/s640/bi-kip-rang-com-ngon.jpg" width="640" /></span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Nếu bạn dùng cơm nóng vừa mới nấu để rang cơm thì các hạt cơm sẽ dính vào nhau, không tơi. Bạn sẽ có món cơm rang bị vón cục không đẹp mắt và không ngon.</span></div> <h3 style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">2. Rang cơm trên lửa to</strong></span></h3> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Cần đợi cho chảo được nóng già rồi mới cho cơm vào rang vì việc này đảm bảo cho các nguyên liệu được làm nóng nhanh và mỗi hạt cơm đều nóng kỹ ở bên trong.</span></div> <h3 style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">3. Xào từng nguyên liệu riêng biệt</strong></span></h3> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8kAywZfC4qzTkXsriSw84V39-4ZhCL577fjdz4K7B5afMeH5n7HV_5i8cKesLHFlHvDiwrhkpRweTMTmm-28V98IlVtgcKXQdazGQuIivBABSqjaey7vyXCSVlCoVgQY_xQHgfbfbxgBc/s640/bi-kip-rang-com-ngon-1.jpeg" width="640" /></span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Trong món cơm rang thường có nhiều nguyên liệu như rau củ hay thịt cá. Nên rang thịt/cá trước trong chảo cho tới khi chín khoảng 80% thì đổ ra bát riêng rồi mới cho cơm lên rang. Lúc cơm rang sắp được thì đổ lại thịt/cá vào chảo rang cùng cơm tới khi chín hẳn.</span></div> <h3 style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">4. Không đảo quá nhiều</strong></span></h3> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Trong các nhà hàng hay quán ăn, nơi các món ăn được làm với bếp công nghiệp lửa rất to nên đầu bếp phải liên tục đảo nguyên liệu. Tuy nhiên với bếp ở nhà nhỏ hơn, nếu bạn làm tương tự thì các hạt gạo chưa kịp nóng và chúng sẽ bị gãy, vỡ khiến tinh bột bị giải phóng, các hạt cơm rất dễ dính bết vào nhau, không tơi.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimGMF_QEIrQqoJxhhJEoAZHXcyqBn_yKrvNmT4w4aeXWK6eGsdFVwAqcGu3BgiMVP8g6RUoNDzB00zORyMEAD3ze07PuREe9HtAfFtZ8I9SzOWGdfuanI9nrpYx1-JcC-deDqqDO8QAxNP/s640/bi-kip-rang-com-ngon-2.jpg" width="640" /></span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Bí quyết cuối cùng: cho món cơm rang ngon ở nhà là bạn hãy cho cơm vào chảo, dàn đều ra rồi đợi khoảng 1 phút rồi hãy đảo cơm, dàn đều và tiếp tục chờ 1 phút nữa... Lặp lại quá trình này cho tới khi cơm chín đều là được.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAJp2uapp187-E5SWdRiicxzRljEewcga6GqDjJrunO6mSaok0S8cZgi9BW-TxJHWGfuEhYT2MdKOJAhH7Bb1tqPJa5hfSlauBv_d4RK3GbegQNbQ7uzeHggP8Ln95DCXc3QiYoJrsFiNb/s640/bi-kip-rang-com-ngon-3.jpg" width="640" /></span></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", "Liberation Sans", FreeSans, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="border: 0px; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">Cũng không quá khó để có một dĩa cơm rang ngon tuyệt cứ mèo như ngoài tiệm phải không nè? Chỉ cần tỉ mỉ một chút thôi là được. Chúc các bạn thành công với cách làm này nhé!</span></div> </div>

Bí kíp rang cơm ngon mà không cần ra quán

Đi ăn cơm tiệm, thấy người ta rang cơm hạt nào săn hạt đó, ngon chất ngất! Về nhà cũng từng đó nguyên liệu, thậm chí tươi ngon hơn mà không...

Đọc thêm »

Cách luộc gà ngon và đẹp mắt chuẩn nhất Xuân Đinh Dậu

<h2> Trong Tết Nguyên Đán, gà là luộc là món ăn không thể thiếu trong mỗi mâm cơm của mỗi gia đình Việt, nó là bản sắc của Tết cổ truyền, chính vì vậy làm sao để có 1 món gà luộc ngon và đẹp mắt luôn là điều mỗi người đều rất quan tâm....Tuy nhiên, Luộc thịt gà ngon, đẹp mắt, da giòn, căng bóng, vàng ươm không phải ai cũng biết là làm thành công. Cùng tinhot360ngay tìm hiểu cách luộc gà ngon chuẩn bị cho mâm cơm cúng giao thừa ngay bạn nhé.</h2> <h3> <br /><strong>1. Cách chọn gà</strong></h3> <div class="text-conent" itemprop="articleBody"> <strong><br /></strong> Thông thường thì có thể cúng bất cứ loại gà nào, nhưng để bày tỏ lòng thành và sự tôn kính của gia chủ đối với tổ tiên và cầu xin một năm mới tốt lành thì tốt nhất nên chọn loại gà ta tơ.<br /> <br /> <br /> <br /> Hơn nữa, giao thừa (trừ tịch) là đêm mà theo quan niệm dân gian thì mặt trời ngủ sâu nhất, bởi thế nên người Việt thường hay cúng gà trống hơn là gà mái với hy vọng con gà sẽ cất cao tiếng gáy đánh thức mặt trời dậy để cả năm được tràn ngập ánh sáng, mưa thuận gió hòa, con đường tiền tài, sức khỏe… được rạng rỡ, sáng sủa.<br /> <br /> Để chọn được một con gà trống tơ (gà giò) ngon, nên chọn những con mào đỏ tươi, nhú đều nhau, chân vàng, lông mượt là gà khỏe, ức đầy. Bấm nhẹ phía dưới ức thấy xương mềm; vạch nhẹ lông ra thấy da ấm, mềm, mỏng là gà ngon, đạt tiêu chuẩn.<br /> Lưu ý, không chọn những con mào tím tái, mắt lờ đờ, chân lạnh, ủ rũ, dáng vẻ mệt mỏi, đầu lúc nào cũng chúi xuống dưới, chảy nước dãi, hậu môn to, phân trắng loãng… Đó là gà bị ốm, có bệnh.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx6EK-Chtnt674sCkyt6NuQHfpzrr0uJ_4zBETUDUczL04QNsUsKCr_d_UjPtni8SreHWUzfQFAHR77YBm1Zh_AlCWj0u-FWupV0vM2esXv7fQhFi6mG8mEDfiBnf1a-q-7igJc9yN7s1Q/s1600/cach-luoc-ga-ngon-va-dep-mat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx6EK-Chtnt674sCkyt6NuQHfpzrr0uJ_4zBETUDUczL04QNsUsKCr_d_UjPtni8SreHWUzfQFAHR77YBm1Zh_AlCWj0u-FWupV0vM2esXv7fQhFi6mG8mEDfiBnf1a-q-7igJc9yN7s1Q/s640/cach-luoc-ga-ngon-va-dep-mat.jpg" title="Cách luộc gà ngon và đẹp mắt cho mâm cơm cúng giao thừa" width="640" /></a></div> <div align="center"> <br /></div> <br /> <strong><br /></strong> <h3> <strong>2. Cách luộc gà:</strong></h3> <em><b>Chuẩn bị:</b></em><br /> <em><b><br /></b></em> - Gà; gừng, hành, mỡ gà, nghệ<br /> <br /> <em><b>Luộc:</b></em><br /> <em><b><br /></b></em> Để có con gà cúng đẹp, thông thường người ta sẽ mổ moi, làm sạch. Sau khi làm gà xong cần rửa sạch tiết để nước không bị đục.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Sau đó, đặt con gà nằm nghiêng trong nồi nước lạnh, đầu ngửa ra phía lưng, chân quặp phía sau bụng, hai cánh co tự nhiên (tốt nhất là buộc dáng trước khi bỏ vào nồi). Khi luộc cần lật đều hai bên để gà không bị vẹo.<br /> <br /> Cho gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập thân gà (không cho gà vào nước nóng vì da gà bị nóng đột ngột sẽ co lại, dễ bị rách), đun lửa tới sôi lăn tăn (không sôi sùng sục) thì hớt bỏ bọt và cứ để thế khoảng 7- 8 phút.<br /> <br /> Nướng 1 củ gừng, 1 củ hành, đập dập bỏ vào nồi nước luộc gà rồi luộc tiếp (5 phút nếu là gà non để cúng Giao thừa, 10 phút với gà luộc để ăn). Tắt bếp, đậy vung, ngâm gà trong nước thêm 5 phút (để kiểm tra xem gà chín chưa có thể dùng đầu đũa chọc vào gà, nếu đũa đâm xuyên dễ dàng, nước ứa ra không có màu đỏ là đã chín).<br /> <br /> Muốn da gà giòn, khi vớt ra thả ngay vào nước thật lạnh, khi nguội hẳn thì vớt ra, để ráo. Tùy vào gà to hay nhỏ bạn có thể tăng hoặc giảm thời gian luộc sao cho phù hợp.<br /> <br /> Giã nát củ nghệ rồi vắt lấy nước trộn mỡ gà đã rán vàng. Khi thấy gà đã ráo nước thì quét một lớp hỗn hợp này dàn đều lên phần da gà khi đã ráo nước. Đảm bảo gà luộc sẽ trông thật bóng bẩy và căng mượt nhìn thật hấp dẫn.<br /> <br /> Sau đó tháo dây buộc gà, bày ra đĩa, mỏ gà cài bông hoa hồng đỏ rực (hoặc hoa tỉa từ củ hành lá xanh cũng đẹp mắt), tiết, lòng gà nhét lại vào bụng gà.<br /> <br /> </div> <br /> <div class="nguontin" style="text-align: right;"> Theo T.H (Khám phá)</div>

Cách luộc gà ngon và đẹp mắt chuẩn nhất Xuân Đinh Dậu

Trong Tết Nguyên Đán, gà là luộc là món ăn không thể thiếu trong mỗi mâm cơm của mỗi gia đình Việt, nó là bản sắc của Tết cổ truyền, chính ...

Đọc thêm »

Mách bạn chuẩn bị mâm cơm cúng mặn cúng Giao Thừa

<h2 style="text-align: justify;"> Tết Nguyên Đán Đinh Dậu 2017 đang đến rất gần, chỉ còn 1 ngày nữa là chính thức đến thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, tất cả mọi người đều đang tất bật chạy đua với thời gian để trở về mới gia đình yêu thương....Và bên cạnh công tác mua sắm, hay trang hoàng nhà cửa đón năm mới thì việc chuẩn bị nấu những món ngon cho mâm cỗ cúng giao thừa đặc biệt được mọi người quan tâm và chu đáo nhất, mong dâng lên tổ tiên, ông bà một mâm cơm đúng bản sắc của Tết Nguyên Đán vô cùng thiêng liêng.....Hôm nay tinhot360ngay sẽ cùng các bạn khám phá những món ngon cho 1 mâm cỗ cúng Giao Thừa nhé.</h2> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tùy vào điều kiện mỗi gia đình, mâm cỗ cúng giao thừa được gia chủ chuẩn bị với nhiều lễ vật cúng trong nhà, ngoài trời.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Xem thêm: >> <a href="http://www.tinhot360ngay.com/2017/01/y-nghia-mam-com-cung-tat-nien-chieu.html" target="_blank"><span style="color: red;">Ý nghĩa "mâm cơm cúng tất niên" chiều cuối năm</span></a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="text-conent" itemprop="articleBody"> <h3 style="text-align: justify;"> <strong>Mâm cỗ cúng ngoài trời</strong></h3> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Ngoài các lễ vật cơ bản như đèn, nến, vàng mã, trầu cau, rượu hoặc trà, hương, mứt tết, bánh kẹo hay muối gạo thì mâm cỗ ngoài trời thường có gà trống luộc với ý nghĩa con gà sẽ cất cao tiếng gáy đánh thức mặt trời dậy để cả năm được tràn ngập ánh sáng, mưa thuận gió hòa, sức khỏe, tiền tài…; xôi nếp thể hiện cho sự no ấm và đầy đủ về lương thực trong năm mới; chè (chè đậu xanh hoặc chè hoa cau).</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSF7jOQ9D9HKwul3vkW4KObGo55yza-8erhV_SlF0XWR1k6624HqUYX-o72a1mZ0HZLheQ5H55hBJMP4C2DGPT_JV2_Vqsx8lEbIZb5-OP59syWbIivLiDQNDTEmMUUi_wb8WeUYWEqPx/s1600/cung-tet-giao-thua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSF7jOQ9D9HKwul3vkW4KObGo55yza-8erhV_SlF0XWR1k6624HqUYX-o72a1mZ0HZLheQ5H55hBJMP4C2DGPT_JV2_Vqsx8lEbIZb5-OP59syWbIivLiDQNDTEmMUUi_wb8WeUYWEqPx/s640/cung-tet-giao-thua.jpg" title="Mâm cỗ cúng ngoài trời đêm giao thừa" width="640" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bên cạnh đó hoa quả cũng là thứ không thể thiếu. Người miền Bắc và miền Trung thường cúng mâm ngũ quả  gồm chuối, bưởi, hồng, đào, quýt hoặc chuối, ớt, bưởi,quất, lê còn gười miền Nam thường gồm mãng cầu, dừa (hay dưa), đu đủ, xoài, sung, với ngụ ý "cầu sung (túc) vừa đủ xài".</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br /> <h3 style="text-align: justify;"> <strong>Mâm cỗ cúng trong nhà</strong></h3> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Các lễ vật cũng tương tự như cúng ngoài trời, ngoài ra, mâm cỗ mặn sẽ bao gồm các món ăn cơ bản trong dịp Tết và tùy theo điều kiện mỗi gia đình. Chị em tham khảo gợi ý các món trong mâm cỗ cúng 30 Tết của người miền Bắc nhé.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIgpgw5vtEVHk-AQY9XdeqlcUgZt3hS6b-RFke7SBPhhTCaVu-KDwnK7MwUwzTwmKB82g5ohrIG2Yhf7ZpOagHwu7dR0p2O2mglIOu33mMt_ZX22eP0rHTwRYgT93nQjyuQ94qe11RtQ0/s1600/mam-co-cung-ngay-tet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIgpgw5vtEVHk-AQY9XdeqlcUgZt3hS6b-RFke7SBPhhTCaVu-KDwnK7MwUwzTwmKB82g5ohrIG2Yhf7ZpOagHwu7dR0p2O2mglIOu33mMt_ZX22eP0rHTwRYgT93nQjyuQ94qe11RtQ0/s640/mam-co-cung-ngay-tet.jpg" title="Mâm cỗ cúng trong nhà đêm giao thừa" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Gà luộc</strong></div> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Gà luộc là món ăn thường không thiếu vắng trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Để luộc gà ngon cúng giao thừa, chị em có thể tham khảo tại đây.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGRLSVsH2eXvzKJeT9LKMgKNqWN4GjPdTbeO_vrt6nZyrOP2YElDviAOdQAkbqg77Nc3NWgU6uUPtAhRpiwko14Af9QErfi5E_SkTixoOUbsNyuPurbNTE3h35B77RkfS_b8ry_pPJ6YO/s1600/ga-luoc-cung-giao-thua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGRLSVsH2eXvzKJeT9LKMgKNqWN4GjPdTbeO_vrt6nZyrOP2YElDviAOdQAkbqg77Nc3NWgU6uUPtAhRpiwko14Af9QErfi5E_SkTixoOUbsNyuPurbNTE3h35B77RkfS_b8ry_pPJ6YO/s640/ga-luoc-cung-giao-thua.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Canh măng khô</strong></div> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Móng giò và sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó đem chần trong nồi nước sôi có cho xíu muối, sau đó xả lại dưới vòi nước sạch. Măng đã ngâm nở, cắt và xé miếng vừa ăn. Bỏ bớt đi những phần bấm móng tay vào thấy sơ, cứng quá vì già. Luộc măng lại 2-3 lần để khử bớt độc tố và cũng giảm bớt thời gian ninh nấu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Sau khi luộc măng xong để ráo nước rồi cho măng vào xào. Khi xào nêm ít mắm và hạt nêm cho ngấm vị. Cho móng và sườn vào nồi hầm, cho ít mắm vào cùng rồi đảo một lúc cho sườn với móng được ngấm vị. Tiếp đến mới chế lượng nước đủ ăn vào nồi để nấu. Để nước sôi, bạn hớt sạch phần bọt váng ở xương tiết ra để nước canh được trong, ngon.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLZWoKMRyZ03FyBElBHU3mnnr1jeUil3Pk1X5hn_CujQ8WG4m1tw7dHfqfNRfj5NaHKLE7FSKmekQWbwpR82_IIIy7ZGxMEtKk_l8qtoFr4rQlA9du33SUb8BlNdQw30Uo2P8c7vg07wST/s1600/canh-mang-mong-gio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLZWoKMRyZ03FyBElBHU3mnnr1jeUil3Pk1X5hn_CujQ8WG4m1tw7dHfqfNRfj5NaHKLE7FSKmekQWbwpR82_IIIy7ZGxMEtKk_l8qtoFr4rQlA9du33SUb8BlNdQw30Uo2P8c7vg07wST/s640/canh-mang-mong-gio.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Hớt xong bọt bạn cho phần măng xào vào nồi canh xương và tiến hành đậy nắp nồi áp xuất để ninh nấu. Thường dùng măng lá thì ninh nấu sẽ nhanh hơn măng lưỡi lợn nên thời gian ninh chỉ cần từ 20-30 phút là măng đã nhừ. Bạn mở nắp nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn.</div> <div style="text-align: justify;"> Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn thả nắm miến đã ngâm qua nước để ráo vào nồi. Miến mềm bạn vớt ra để riêng ra bát, chú ý đừng để bị nhũn miến ăn sẽ mất ngon. Thả hành củ, rắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào canh rồi múc ra bát. Múc ra xong bạn cho ngay phần miến đã chuẩn bị lúc nãy lên trên cùng và ăn nóng.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <br /> <div style="text-align: justify;"> <strong>Giò lụa</strong></div> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Thịt heo xay cho vào ngăn đá 45 phút. Qua 45 phút lấy thịt ra cho vào máy xay thịt cùng với bột bắp, bột nở, đường, bột nêm, tiêu trắng, nước mắm rồi ấn máy xay 15 giây.</div> <div style="text-align: justify;"> Sau đó cho 1 chút nước đá vào, bấm máy xay 10 giây rồi lại cho thêm 1 ít nước đá nữa. Cứ mỗi đợt máy quay 10-15 giây thì ngưng 1 chút và bấm xay tiếp cho đến khi cho hết nước lạnh và thịt heo chuyển qua máu trắng hồng rất dẻo và dính là đã đạt được yêu cầu.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFXO_3OwGdV1dQMAjy4_0eHkyG8bKHNKEz1lpQE28g6hpSUvsEKYnBmmRh7wrwt9q5G9YK6Wv1H3fCz7wWvQAOzLFsWhPAkr1rf7_WCBi0EzB16fUFEEN80QT-VGC2ya55cPNpaC5eruV-/s1600/gio-lua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFXO_3OwGdV1dQMAjy4_0eHkyG8bKHNKEz1lpQE28g6hpSUvsEKYnBmmRh7wrwt9q5G9YK6Wv1H3fCz7wWvQAOzLFsWhPAkr1rf7_WCBi0EzB16fUFEEN80QT-VGC2ya55cPNpaC5eruV-/s640/gio-lua.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Bạn có thể gói bằng lá chuối hay giấy bóng kính.</div> <div style="text-align: justify;"> - Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm xuống bàn. Sau đó, cho 3 miếng lá chuối to lên, rồi mới lấy giò sống cho vào giữa. Để giò sống không dính tay bạn thấm vào tay 1 ít nước lạnh. Nắm hai mép lá chuối và màng bọc thực phẩm lại với nhau, sau đó gói lại (Giống như gói bánh tét). Gấp 1 đầu giò lại, dựng đứng cây giò lên, cắt bớt phần dư nếu lá dư nhiều. Dùng tay ấn mình giò sống rồi gấp lại. Đầu bên kia bạn cũng làm như thế. Và cột dây dọc. Bây giờ bạn lăn tròn cho đòn giò tròn tròn rồi cột dây ngang.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cho giò vào hấp 30-45 phút kể từ khi nước sôi. Khi giò chín bạn lấy ra. Lăn đòn giò lên bàn, và để ráo nước. Cắt giò lụa ra từng khoanh tròn xếp thành hoa hồng bày ra dĩa cùng với ít dưa leo trang trí viền dĩa xinh xinh.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Giò xào</strong></div> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Ngâm nấm mèo trong nước ấm khoảng 5 phút để nở mềm. Cắt bỏ gốc, rửa sạch nấm đông cô. Thái nhỏ nấm mèo và nấm đông cô.</div> <br /> <div style="text-align: justify;"> Sơ chế sạch da heo, tai heo và thịt thăn. Trụng da heo, tai heo qua nước sôi khoảng 2 phút. Đem tất cả thịt đi thái nhỏ. Ướp hỗn hợp thịt với 40ml nước mắm, 20g tiêu, 60g đường, 20g bột nêm. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả hỗn hợp thịt vào xào đều khoảng 10 phút.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFIJOaqdHVfJJTZdd3DsnxYrOUl_XAVb09vtsNLc27al-2wsR7qM4p3tVhJwjfoOoSjaq1eUJTqpW97g5NcfeGLwmrgC4GcVVhjaYKabPuIoML0lUlzuPHWSko4wAR2I0v39UEfKwc6E_3/s1600/gio-xao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFIJOaqdHVfJJTZdd3DsnxYrOUl_XAVb09vtsNLc27al-2wsR7qM4p3tVhJwjfoOoSjaq1eUJTqpW97g5NcfeGLwmrgC4GcVVhjaYKabPuIoML0lUlzuPHWSko4wAR2I0v39UEfKwc6E_3/s640/gio-xao.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Tiếp tục cho hỗn hợp nấm vào, xào thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Ngay khi hỗn hợp còn nóng, cho ngay vào khuôn ép chặt, giữ trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.</div> <br /> <div style="text-align: justify;"> Khi giò xào được, bạn có thể đem bọc lại rồi mang biếu người thân, bạn bè hoặc cắt khoanh, chia nhỏ giò xào, xếp ra dĩa rồi cúng trong mâm cơm ngày Tết.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Bánh chưng</strong></div> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Cũng giống như gà luộc, bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày <a href="http://www.tinhot360ngay.com/search/label/T%E1%BA%BFt%20%C4%90inh%20D%E1%BA%ADu%202017" target="_blank"><span style="color: red;">Tết</span></a> cổ truyền. Bánh chưng thường được các gia đình nấu vào giáp Tết như từ 27 cho đến 30 âm lịch hàng năm. Bạn có thể tham khảo cách gói và nấu bánh chưng tại đây nhé.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRPkTJf4cCl5KIgRNKWQisGJNWWQN6Or2j036sqGeiElscROdxwPxD__j4dDYo_x48xFVfM_72OklFExqEAO9ZbozHRd5LnPeqFHGxc9OepjW4lqlMyiX4D5Nmr7xOvWZEVQPxHBzKEpq/s1600/banh-chung-cung-giao-thua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRPkTJf4cCl5KIgRNKWQisGJNWWQN6Or2j036sqGeiElscROdxwPxD__j4dDYo_x48xFVfM_72OklFExqEAO9ZbozHRd5LnPeqFHGxc9OepjW4lqlMyiX4D5Nmr7xOvWZEVQPxHBzKEpq/s640/banh-chung-cung-giao-thua.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Xôi gấc</strong></div> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Ngâm gạo nếp với nước pha ít muối để qua đêm (từ 6-8 tiếng). Bổ đôi quả gấc, vét hạt gấc ra bát, cho một thìa rượu trắng với ít muối rồi trộn đều. Gạo đổ ra rổ để ráo, cho phần thịt gấc vào cùng, dùng tay bóp hạt gấc và trộn để phần thịt gấc được trộn đều với gạo nếp. </div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cho nước sôi vào nồi cơm điện, ấn nút "Cook", cho gạo trộn gấc vào giá hấp của nồi cơm, chọc vài lỗ để hơi nước lên trên dễ dàng hơn. Trong quá trình nấu bạn đảo xôi vài lần để xôi được chín đều. Sau hai lần ấn nút "cook" là xôi chín lúc này bạn cho nước cốt dừa và đường vào xôi và đánh đều. Lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt của gia đình bạn. Đậy nắp nồi và để thêm 10 phút nữa cho đường và nước cốt dừa thấm đều vào hạt xôi là được.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwp4B3VKR2ttzYsei_sF_5l1mhuGobxULcpsvKb4K1dBwu5KF81eB_CmJk5HQ7zJRhZMcngrNxiAQLNnEV0syEqhP2yH8oYxR3TPcNi9KzMQ2346JlxeHCSDTWtZk5IW9KrUdncUkMQkGe/s1600/xoi-gac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwp4B3VKR2ttzYsei_sF_5l1mhuGobxULcpsvKb4K1dBwu5KF81eB_CmJk5HQ7zJRhZMcngrNxiAQLNnEV0syEqhP2yH8oYxR3TPcNi9KzMQ2346JlxeHCSDTWtZk5IW9KrUdncUkMQkGe/s640/xoi-gac.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Cho xôi gấc ra đĩa, rắc dừa tươi bào sợi lên ngay lúc xôi còn nóng để ăn cùng. Từng hạt xôi gấc đỏ thắm, xem lẫn mùi thơm, béo ngậy của nước cốt dừa và dừa tươi, những miếng xôi gấc dừa ngon ngọt, đẹp mắt sẽ làm một món mà bạn nên thử nấu cho gia đình mình thưởng thức.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Xem thêm: >> <a href="http://www.tinhot360ngay.com/2017/01/top-5-cach-giam-can-sau-tet-nhanh-nhat.html" target="_blank"><span style="color: red;">Top 5 cách giảm cân sau Tết nhanh nhất xuân đinh dậu</span></a></b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <strong>Miến xào lòng gà</strong></div> <div style="text-align: justify;"> <strong><br /></strong></div> <div style="text-align: justify;"> Lòng gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp lòng gà với ½ thìa bột nêm, hành khô băm nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch, thái sợi; cà rốt gọt vỏ bào sợi; hành hoa, rau dăm rửa sạch cắt nhỏ, giá đỗ rửa sạch để ráo. Phi thơm hành với dầu cho lòng gà vào xào chín, cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào cùng, thêm 1 thìa nhỏ bột nêm.</div> <div style="text-align: justify;"> Miến ngâm nước lạnh, cắt làm 3-4 đoạn nhỏ. Khi lòng gà xào chín cho tiếp miến vào xào. Xào với lửa lớn. Thêm gia vị vừa miệng.</div> <div style="text-align: justify;"> Cho tiếp cà rốt vào đảo thật nhanh. Cuối cùng là giá đỗ, ít hành hoa rau dăm. Thêm ít mỳ chính, hạt tiêu nếu thích rồi tắt bếp.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLkUwzrtgHiFltuBzClLzvvEtUQAyAMfZ0uITy-FFyGUFMq9ftNj6MKelSwh4I16893A5Lk6hf_KrXrvEtbF0xFEb4xbd0k0MImhak5dcFhd1w0ay3Ud1chJBBwbh6DXORiNnQlSN027FW/s1600/mien-xao-long-ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLkUwzrtgHiFltuBzClLzvvEtUQAyAMfZ0uITy-FFyGUFMq9ftNj6MKelSwh4I16893A5Lk6hf_KrXrvEtbF0xFEb4xbd0k0MImhak5dcFhd1w0ay3Ud1chJBBwbh6DXORiNnQlSN027FW/s640/mien-xao-long-ga.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> ​</div> <div style="text-align: justify;"> Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm các món ăn khác phụ thuộc vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên trong gia đình.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Theo tục lệ, việc cúng giao thừa để đón các Thiên binh (12 vị Hành khiển). Cứ hết một năm, vị Thiên binh cũ sẽ giao công việc cho vị Thiên binh mới để cai quản. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc hết sức khẩn trương nên bàn cúng thường được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Các vị Thiên Binh chỉ có thể dừng vài giây ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà.</div> <div style="text-align: justify;"> Tuỳ vào điều kiện mỗi gia đình mà người ta sắm lễ vật, chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa.</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> </div> <br /> <div class="nguontin" style="text-align: right;"> <b><i>Nguồn: http://www.tinhot360ngay.com</i></b></div>

Mách bạn chuẩn bị mâm cơm cúng mặn cúng Giao Thừa

Tết Nguyên Đán Đinh Dậu 2017 đang đến rất gần, chỉ còn 1 ngày nữa là chính thức đến thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, tất cả mọ...

Đọc thêm »

Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị

<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: bold; text-align: justify;">Kimchi thường ăn kèm với đồ nướng để đỡ ngán, bên cạnh đó bạn vẫn có thể dùng để kho với thịt, cá rất ngon.</span><br /> <span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: bold; text-align: justify;"><br /></span> <div class="text-conent" itemprop="articleBody" style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-align: justify;"> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Không khó để có được một hũ kim chi muối đúng vị Hàn Quốc, bạn chỉ cần bỏ ra 30 phút và 5 -7 ngày chờ đợi là có thể thưởng thức vị thơm cay đúng điệu.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong>Cách 1:</strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong><br /></strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong>Nguyên liệu:</strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - 3kg cải thảo, 1 củ cải, 2 -3 củ cà rốt</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - 1 củ hành tây, 3 cây tỏi tây, 5 cây hành củ, 1 ít hẹ, gừng, tỏi ta</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - 1 quả táo vừa hoặc 1 quả lê</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - 1 chén bột nếp (chén dùng để uống café)</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Muối hạt, 1 chén nước mắm, 1 chén đường (cũng đong bằng chén dùng để uống cafe), 3 lạng ớt bột Hàn Quốc.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Xem thêm: >> <a href="http://www.tinhot360ngay.com/2016/11/7-buoc-thuoc-long-ran-ca-gion-khong.html" target="_blank"><span style="color: red;">cách rán cá giòn không dính chảo</span></a></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLPF868BvfPr5QdblWjd5u9UTO6-p9ubdp-VUjam-eurdnaWSUU_XIXWUBJx3JxEpruLXfC1Iiir3-ODF7XEKgRfdMtoALK1cnFRsEfXIQm8joD4zsKz5_mvBGVJOaw2_hVrB8ZAVtk7d4/s1600/cach-lam-kim-chi-cai-thao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLPF868BvfPr5QdblWjd5u9UTO6-p9ubdp-VUjam-eurdnaWSUU_XIXWUBJx3JxEpruLXfC1Iiir3-ODF7XEKgRfdMtoALK1cnFRsEfXIQm8joD4zsKz5_mvBGVJOaw2_hVrB8ZAVtk7d4/s400/cach-lam-kim-chi-cai-thao.jpg" width="400" /></a></div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong><br /></strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong>Cách làm:</strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Cải thảo bạn có thể để nguyên, cắt đôi hoặc tách ra từng lá tuy nhiên nếu muốn nhanh được ăn thì bạn nên tách ra để trộn thời gian lên men sẽ ngắn hơn.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Cà rốt củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó mang thái sợi.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Tiến hành trộn muối vào các nguyên liệu, bạn trộn theo tỷ lệ dưới đây: Cứ 3kg cải thảo thì dùng chừng 3 lạng muối. Sau khi cải mềm thì đem rửa lại 2 – 3 lần với nước sạch. Củ cải và cà rốt cũng trộn với muối. Sau khi cà rốt và củ cải mềm cũng rửa lại với nước lạnh.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Để cải vào rổ cho ráo nước, có thể vắt nhẹ. Làm tương tự với củ cải và cà rốt.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Dùng 1 chén bột nếp pha với khoảng 3 chén nước. Cho vào nồi, khuấy trên bếp nhỏ lửa đến khi gần được thì thêm 1 chén đường vào khuấy cùng, đến khi bột hơi trong như bột trẻ em thì tắt bếp.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 2" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl11.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Hành củ, tỏi tây, hẹ đem cắt khúc 2 - 3cm, riêng phần củ trắng thái mỏng. Bột nếp để nguội rồi trộn với hành, tỏi tây</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Tỏi ta, gừng, táo, hành tây thái nhỏ. Đong 1 chén nước mắm. Cho tỏi ta, gừng, táo, hành tây vào cối xay chung cùng chén nước mắm.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Lấy hỗn hợp vừa trộn xoa vào từng tàu lá của cây cải thảo. Với cải đã cắt thì trộn đều hết củ cải, cà rốt, cải thảo cùng hỗn hợp vừa làm ở trên. Cho vào hộp để 2-3 ngày là có thể dùng được.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong>Cách 2:</strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong><br /></strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong>Nguyên liệu:</strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong><br /></strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - 1 cây cải thảo (kg)</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Muối</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <em>Nước sốt cay:</em></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - 150g bột ớt Hàn Quốc; 50ml nước mắm</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - ½ quả táo (100g); ½ quả lê (100g)</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - 1 bó lá hẹ; 5g muối; 5g tôm khô loại nhỏ (loại mặn); 5g đường; 6-10 củ tỏi; 2 mẩu gừng; 15g bột gạo nếp; 150ml nước</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 3" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl1.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 4" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl2.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong><br /></strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong>Cách làm:</strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <strong><br /></strong></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Bước 1: Rau cải thảo, tách lá, rửa sạch để ráo nước.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Trong một hộp lớn, xếp một lượt lá cải thảo sau đó rắc 2,5g muối đều nhau lên trên. Làm tương tự cho đến hết lá cải thảo. Sau đó, ướp lá cải thảo với muối khoảng 8 tiếng cho đến khi lá cải thảo mềm. Ướp xong, vắt bỏ nước lá cải thảo, cho ra ngoài.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 5" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl3.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Bước 2: Táo, lê gọt vỏ, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 6" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl4.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Bước 3: Trong một bát lớn, cho bột ớt với nước mắm, khuấy đều.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Cho táo, lê, tỏi, gừng, hẹ và tôm khô vào.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 7" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl5.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Bước 4: Chuẩn bị một nồi, thêm 150ml nước và 15g bột gạo nếp vào, đun trên ngọn lửa, vừa đun vừa khuấy cho bột sệt lại. Sau đó đổ vào bát có hỗn hợp táo, lê…</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> - Thêm đường và muối vào trộn đều.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 8" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl6.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 9" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl7.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Bước 5: Cho lá cải thảo vào bát hỗn hợp nước sốt cay. Bạn có thể dùng thìa múc hốn hợp sốt cay này phết đều lên hai bên lá cải thảo. Rồi xếp lá cải thảo vào hộp chứa có nắp đậy. Để kim chi cải thảo trong vòng 20 giờ ở nhiệt độ phòng để kim chi lên men.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 10" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl8.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: center;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: center;"> Sau đó, cho kim chi cải thảo vào tủ lạnh bảo quản trong vòng 7 ngày!</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4; text-align: center;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <img alt="Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị - 11" class="news-image" src="http://image.24h.com.vn/upload/4-2016/images/2016-11-25/1480067765-kim-chi-cai-thao-dspl9.jpg" style="border: 0px; max-width: 400px;" /></div> <div align="center" style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> </div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> Kim chi cải thảo có thể ăn trực tiếp, nấu canh, ăn kèm với các món nướng, món luộc… tùy vào sở thích của bạn.</div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <br /></div> <div style="font-size: 13px; line-height: 1.4;"> <em>Chúc các bạn thành công!</em></div> </div> <div class="nguontin" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: 700; padding: 5px 0px 10px; text-align: right;"> Theo Mỹ An (Đời sống & Pháp luật)</div>

Cách làm kim chi cải thảo thơm cay đúng vị

Kimchi thường ăn kèm với đồ nướng để đỡ ngán, bên cạnh đó bạn vẫn có thể dùng để kho với thịt, cá rất ngon. Không khó để có được một hũ ...

Đọc thêm »

Thực đơn cơm ngon ngày cuối tuần!

<span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 14px; font-weight: bold;">Bữa cơm chủ nhật là khoảng thời gian gia đình nghỉ ngơi bên nhau và thưởng thức những món ăn thật ngon, lấy lại hứng khởi để đón chào 1 tuần mới.</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 14px; font-weight: bold;"><br /></span> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Thực đơn cơm ngon ngày cuối tuần hôm nay có các món:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> - Lưỡi lợn xào me</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> - Canh kim chi nấu thịt bò </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> - Thịt lợn chiên xù</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> - Rau su su xào</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> Cách làm các món ăn trong thực đơn như sau:</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD6jE4JHG7dVW2roFDNF1gDYBZtg6KrFdyJmdpiN3I06bMq3RGtgEL4XM9z3uEMRMG5D5U6TKlaxgzH2bJ1xIutDZp2noaN6qQ_YAeDkOvwWHudI8m7nW610t2UFz-6rW1YIYiA_37pd7w/s1600/thuc-don-cuoi-tuan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD6jE4JHG7dVW2roFDNF1gDYBZtg6KrFdyJmdpiN3I06bMq3RGtgEL4XM9z3uEMRMG5D5U6TKlaxgzH2bJ1xIutDZp2noaN6qQ_YAeDkOvwWHudI8m7nW610t2UFz-6rW1YIYiA_37pd7w/s640/thuc-don-cuoi-tuan.jpg" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://www.tinhot360ngay.com/search/label/n%E1%BA%A5u%20%C4%83n" target="_blank"><span style="color: red;">Nấu ăn</span></a> cũng là 1 nghệ thuật hết sức thú vị</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Lưỡi lợn xào me</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <img alt="Thực đơn cơm ngon ngày chủ nhật " src="http://thumb.connect360.vn/unsafe/670x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/11/12/luoi-lon-xao-me6700-181709452-191316098.jpg" style="border: 0px; height: auto !important; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" width="600" /></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu làm món lưỡi lợn xào me gồm:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Lưỡi lợn</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Bột năng</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Đường</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Me chín</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Hành khô</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Tỏi khô</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Lạc rang giã dập</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm lưỡi lợn xào me như sau:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Sơ chế sạch lưỡi lợn.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Luộc lưỡi lợn trong nồi nước sôi có thả vài lát hành khô. Vớt lưỡi ra, để nguội, sau đó đem thái miếng mỏng vừa ăn.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Me chín ngâm với ít nước nóng rồi dằm nhuyễn ra, lược qua rây lấy phần nước cốt. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Hành khô, tỏi đều băm nhỏ. Phi thơm chúng lên rồi cho lưỡi lợn vào xào cùng chút hạt nêm. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Khi thấy lưỡi hơi săn thì đổ nước me vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bột năng hòa cùng chút nước cho tan rồi cũng đổ vào chảo lưỡi xào. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Khi thấy chảo lưỡi sền sệt thì bắc ra, rắc lạc rang giã dập lên trên là hoàn thành.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Thịt thăn heo chiên xù</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <img alt="Thực đơn cơm ngon ngày chủ nhật " src="http://thumb.connect360.vn/unsafe/600x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/11/12/1184608916752589360410832114179654n-160319653-192136703.jpg" style="border: 0px; height: auto !important; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" /></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu làm thăn heo chiên xù:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Thịt thăn heo</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Bột chiên giòn</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Bột chiên xù</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Dầu ăn</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Trứng gà</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Bột canh</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm thăn heo chiên xù như sau:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Thịt thăn rửa sạch, đem luộc sơ qua 1 lần nước sôi rồi đổ đi, rửa sạch, để ráo. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Cho thăn heo vào tô, thêm bột canh vào ướp cho ngấm gia vị 15 phút. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Lăn thịt qua 1 lớp bột chiên giòn. Sau đó nhúng vào tô trứng đã đánh tan. Cuối cùng lăn qua 1 lớp bột chiên xù.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì thả thịt vào chiên ngập dầu. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> Khi ăn bạn cắt nhỏ miếng thịt ra, chấm với tương ớt hay tương cà đều rất ngon.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <br /></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Canh kim chi nấu thịt bò </strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <img alt="Thực đơn cơm ngon ngày chủ nhật " src="http://thumb.connect360.vn/unsafe/700x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/11/12/canh-kim-chi-dau-hu1-095759294-192645521.jpg" style="border: 0px; height: auto !important; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" width="600" /></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu nấu canh kim chi:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Kim chi</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Thịt bò</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Hành hoa</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Bột canh</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Hạt nêm</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Đường</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Tỏi</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Hành khô.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách nấu canh kim chi thịt bò như sau:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Kim chi vớt ra, nếu chua quá có thể rửa qua 1 lần nước. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Thịt bò thái miếng mỏng, đem xào lăn qua trên chảo có phi thơm hành, tỏi, trút ra đĩa.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Cho kim chi vào nồi xào với chút dầu ăn, thêm hạt nêm, sau đó đổ chút nước kim chi vào cùng lượng nước vừa ăn. Lưu ý không cho quá nhiều nước kim chi kẻo canh bị chua cay quá nhé! </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Đến khi nồi canh sôi thì bạn thả thịt bò vào, nêm nếm gia vị tùy thích, thả hành hoa đã cắt khúc vào là hoàn thành. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Rau su su xào tỏi </strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <a href="http://emdep.vn/mon-ngon/thuc-don-com-ngon-ngay-chu-nhat-20161112191029693.htm" style="border: 0px; color: #006699; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><img alt="thực đơn bữa cơm mỗi ngày " src="http://thumb.connect360.vn/unsafe/700x0/imgs.emdep.vn/Share/Image/2016/11/12/ngon-su-su-20160614111728623-193337143.jpg" style="border: 0px; height: auto !important; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px;" width="600" /></a></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu xào rau su su:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Rau su su</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Tỏi </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Hạt nêm</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> + Dầu ăn</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách xào rau su su với tỏi như sau:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Rau su su tước bỏ xơ, ngắt nhỏ, rửa sạch.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Tỏi 1 phần băm nhuyễn, 1 phần để miếng bổ đôi.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho rau su su vào xào với lửa vừa, thêm hạt nêm vào, thả nốt mấy lát tỏi vào, đảo đều đến khi chín là xong.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> Với mâm cơm nhiều món ngon hấp dẫn như thế này, chắc chắn không khí gia đình bạn sẽ vui vẻ và hứng khởi hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn mà chúng tôi gợi ý nhé!</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: right;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Quỳnh Nguyễn</strong> (Tổng hợp)</div>

Thực đơn cơm ngon ngày cuối tuần!

Bữa cơm chủ nhật là khoảng thời gian gia đình nghỉ ngơi bên nhau và thưởng thức những món ăn thật ngon, lấy lại hứng khởi để đón chào 1 tuần...

Đọc thêm »

Thực đơn món ngon 7 ngày cho người độc thân

<span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 14px; font-weight: bold;">Đầu tuần bận rộn bạn có thể chế biến những món đơn giản. Cuối tuần bạn có thể biến tấu các món cầu kì hơn.</span><br /> <span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 14px; font-weight: bold;"><br /></span> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Thứ 2: Cật xào mướp</strong></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEIS3RLSRN4Rr4sxumOYtWCWHPACwUiLu_ylIRNK0Spc1GNlrToti3p0Y6WtAZDrfa0i-eX1QrbuiZJuGhomKXRli6-JSIQx53oICWTmreSeyNdcMqM8MsoaUEd0M476PE6TXLAwQMFMDi/s640/catheoxaomuop.jpg" width="640" /></span></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <br /></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu:</strong> Cật heo, mướp non, hành hoa, bột canh, hạt nêm, muối tinh, hành tím. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm cật heo xào mướp như sau:</strong> </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Cật heo sơ chế sạch, loại bỏ hết phần trắng ở giữa, bóp với chút muối rồi đem trụng qua nồi nước sôi, để ráo, thái lát không quá mỏng. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Mướp gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Hành tím băm nhỏ, đem phi thơm lên, sau đó cho cật heo vào xào với chút bột canh, chút riêng ra đĩa. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím, cho mướp vào xào, nêm chút hạt nêm, khi thấy mướp chín tái thì đổ cật heo vào xào cùng. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Trước khi bắc ra khỏi bếp cho hành hoa cắt khúc vào cùng vài lát ớt tươi trang trí.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <br /></div> <div style="border: 0px; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <span style="color: #494949;">Xem thêm: >> </span><a href="http://www.tinhot360ngay.com/2016/09/canh-ga-sot-me-xoi-com-moi-tay.html" target="_blank"><span style="color: red;">Cánh gà sốt me - xới cơm mỏi tay!</span></a></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <br /></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Thứ 3: Thịt chua ngọt xào ớt chuông </strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg3hksD3OwrwPuwVcXtv0RLWwjKntc3nkhMFT0FkTkqP4XL_e5KjxK47g9xTz_WdtRH_sDXYhBDS7G74lqpAUQNjUg4vc8_2_YsDyjU0ViKf2iQwVe7sPyWfD5_JSahXrn0Sk48FW0ZH5k/s640/cach-lam-thit-lon-sot-chua-ngot.jpg" width="640" /></span></span></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu:</strong> Thịt thăn heo, ớt chuông, cà chua, bột chiên giòn, nước mắm, giấm, đường, hạt nêm, ớt tươi, tỏi, vừng. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm thịt chua ngọt xào ớt chuông như sau: </strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Thăn heo rửa sạch, đem luộc qua 1 lần nước sôi rồi vớt ra, để ráo, thái miếng mỏng, ướp với chút hạt nêm cho ngấm gia vị. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ớt và tỏi băm nhỏ.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Pha bột chiên giòn với chút nước, nhúng thịt qua rồi đem chiên trong chảo dầu sôi, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Pha nước sốt chua ngọt: Nước mắm + đường + giấm + tỏi + ớt/ tương ớt. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho ớt chuông và cà chua vào xào, khi thấy ớt chuông hơi se mặt thì cho thịt cùng nước sốt chua ngọt vào đảo cùng nhau (ở mức lửa vừa). </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Cuối cùng trước khi bắc ra, bạn rắc vừng rang lên trên cho món ăn bắt mắt và ngon miệng hơn. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Thứ 4: Gan heo xào hành tây</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggTniw6XPlq1PaqfXZObgrmAwe8t1-ZQSWuXl4tcJRlOebnpJ16m5xHpzzK4SDJPLdjonAEh8204b5zUb9GFQkzilANrALW98-04zyoKsf_hOX2sRCtnFPVkMZV4YJqbVu8Hcs3ZhUmJGS/s640/gan-xao-hanh-tay.jpg" width="640" /></span></span></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu:</strong> Gan heo, hành tây, cà chua, muối tinh, hạt nêm, sữa tươi, ớt tươi, hành tím, hành hoa. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm gan heo xào hành tây như sau: </strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Gan heo rửa sạch rồi khía vài đường trên bề mặt, đem ngâm vào sữa tươi ít nhất 20 phút để thải hết độc tố. Sau đó, bạn rửa sạch lại gan, thái miếng mỏng, ướp với chút hạt nêm. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Hành tây lột vỏ, bổ múi cau. Hành hoa cắt khúc. Ớt tươi thái lát. Cà chua bổ múi cau. Hành tím băm nhỏ. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho gan heo vào xào tái rồi trút ra đĩa. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím cho hành tây vào xào cùng chút hạt nêm, rồi trút gan và cà chua vào xào cùng. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn cho thêm hành hoa cắt khúc. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Trang trí đĩa gan với vài lát ớt là hoàn thành. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Thứ 5: Nộm tai heo</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlenDq9MaMiKYiWI1ODJ2z5oSg2x5tmwl7Q8QQzduPFZ2K2Sn-NLOkGzOQEL0TzH-z42BBD9cEpo6yVEQCBNhTK-9rQwNhduT7wWKVy44c_nyXEvuF5cl_ptOy6uOFsHu3rPYN0PU07Es2/s640/goi-tai-heo.jpg" width="640" /></span></span></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> Nguyên liệu: Tai heo, dưa chuột, tỏi, ớt, rau mùi, nước mắm, đường, giấm, chanh, đậu phộng. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> Cách làm nộm tai heo như sau: </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Tai heo sơ chế sạch, đem luộc chín, vớt ra tô nước đá để tai heo giòn, sau đó thái lát mỏng. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Ướp tai heo với chút bột canh cho ngấm gia vị khoảng 15 phút.</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Dưa chuột rửa sạch, thái lát. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt và tỏi băm nhỏ. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Pha nước mắm trộn nộm gồm: Nước mắm + đường + giấm/chanh + tỏi + ớt (nêm nếm cho vừa miệng)</div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Cho tai heo vào tô cùng dưa chuột, đổ nước mắm trộn nộm vào, bóp đều có ngấm gia vị khoảng 5 phút thì cho rau mùi vào, để tiếp 3 phút nữa. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Đậu phộng rang chín, giã dập rồi trước khi ăn, rắc lên nộm là xong. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Thứ 6: Thịt bò xào nấm</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkxvhyphenhyphenN_09hKSZ_nstXGlEz-id2ZxNvWklbNAGrZKD6P-XH0TlfaKDTBDM0vItGEZg0bUMDM4fF4OiNZeUvU4yhaSgPtr62uNQTx8Xm2CkcQa3FMxjgWjqajb_V9NdLHOhLK5T3vkenCy5/s640/cach-lam-thit-bo-xao-nam.jpg" width="640" /></span></span></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu:</strong> Thịt bò, nấm hương, nấm sò, nấm kim, hành hoa, hành tím, cà rốt, hạt nêm, tỏi, ớt, bột canh, vừng rang. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm thịt bò xào nấm như sau: </strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm và hạt nêm cho ngấm gia vị khoảng 15 phút. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Nấm hương, nấm sò, nấm kim ngâm muối, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành hoa cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào lăn rồi trút riêng ra đĩa. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím, cho nấm và cà rốt vào xào cùng chút hạt nêm. Khi thấy nấm và cà rốt chín được khoảng 6-7 phút thì đổ thịt bò vào xào cùng với mức lửa lớn, thêm vài lát ớt (nếu bạn ăn cay), thả hành hoa vào đảo thêm 1 phút thì tắt bếp. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bày thịt bò xào nấm ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang lên trên là hoàn thành. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Thứ 7: Bao tử cá basa xào dưa</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7I6tOTgKIZESi41JHHq7aioWEuWHdlqPgd72IdYoKrTucY3jAzI6-A0eElUhQuFjBqx8o5L6OX9TXbXBXT7Q8er0nxe__95fmo-_pvmQh0uWGKmSwZb1orP_R_5Jo4DwQGc3MAwsslm7D/s640/bao+t%25E1%25BB%25AD+c%25C3%25A1+basa+x%25C3%25A0o+d%25C6%25B0a.jpg" width="640" /></span></span></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu:</strong> Bao tử cá ba sa, dưa muối chua, hành hoa, hành tím, ớt, tỏi, hành tây, hạt nêm, bột canh. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa như sau: </strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bao tử cá bóp với chút muối, rửa sạch, để ráo, ướp với chút bột canh. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm rồi cho bao tử cá vào xào lăn, trút riêng ra đĩa. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím, cho dưa chua vào xào hơi săn thì cho hành tây vào xào, rồi đổ bao tử cá vào đảo chung, thêm chút hạt nêm, bỏ hành hoa cắt khúc vào, thêm vài lát ớt rồi tắt bếp. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Chủ nhật: Ếch chiên nước mắm</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center;"> <span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdhbG05nAarV9NKG_VKvRbvIIjMFs-XoHlMeD3p0_hqOmaBmtxZRZLAnEfBalpPIWBUCDRLnCRRa_SVFRKCGCQKhlxknsKfCrBzs-W8fMOdrHTS71YMX4nfb5crY02C7OYythdoZP7KQzr/s640/ech-chien-nuoc-mam.jpg" width="640" /></span></span></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Nguyên liệu:</strong> Thịt ếch, bột chiên giòn, nước mắm, ớt, tỏi, đường. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Cách làm ếch chiên nước mắm như sau:</strong></div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Thịt ếch sơ chế sạch, để ráo, ướp với chút bột canh. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Bột chiên giòn pha với nước, sau đó nhúng thịt ếch vào, đem chiên trên chảo dầu cho vàng đều thì vớt ra đĩa. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Pha nước mắm chiên gồm: Nước mắm + đường + tỏi và ớt băm nhỏ. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Vẫn sử dụng chảo chiên ếch, gạn bớt dầu ăn, đổ nước mắm vào đảo đều, khi thấy hơi sền sệt thì cho ếch vào đảo cùng thật đều tay. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> - Cuối cùng bạn có thể cho thêm hành hoa cắt khúc và vài lát ớt thái mỏng vào là xong. </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: justify;"> Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên <b>tinhot360ngay.com</b> nhé! </div> <div style="border: 0px; color: #494949; font-family: Arial; font-size: 14px; line-height: inherit !important; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: right;"> <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Quỳnh Nguyễn</strong> (Tổng hợp)</div>

Thực đơn món ngon 7 ngày cho người độc thân

Đầu tuần bận rộn bạn có thể chế biến những món đơn giản. Cuối tuần bạn có thể biến tấu các món cầu kì hơn. Thứ 2: Cật xào mướp Ngu...

Đọc thêm »